De Nederlandse groente- en fruitverwerkende industrie, vertegenwoordigd door VIGEF, speelt een cruciale rol in het realiseren van gezonde, duurzame voedingspatronen. Onze leden verwerken groente, champignons en fruit tot houdbare, lekkere en gezonde producten zoals conserven, diepvriesproducten, koelverse maaltijden en vruchtensappen. Met ruim 22 bedrijven dragen wij bij aan een toekomstbestendig voedselsysteem.
Onze visie
Groente en fruit zijn essentieel voor de transitie naar een duurzaam dieet. Toch ligt de consumptie in Nederland nog steeds onder de aanbevolen hoeveelheden. Om de klimaatdoelen en gezondheidsdoelen te halen, moet de productie én verwerking van groente en fruit groeien. Dit vraagt om realistische kaders binnen internationale klimaatinitiatieven zoals de Science Based Targets initiative (SBTi).
SBTi FLAG-richtlijnen voor Groente- en Fruitverwerking
9 maart 2026
De huidige SBTi FLAG-richtlijnen hanteren absolute emissiedoelen voor open-teelt groenten. Deze benadering is problematisch voor onze sector.
Onze zorg
De huidige SBTi FLAG-richtlijnen hanteren absolute emissiedoelen voor open-teelt groenten. Deze benadering is problematisch voor een sector die juist moet uitbreiden om de noodzakelijke verschuiving naar plantaardige voeding mogelijk te maken. Een uniforme aanpak voor alle landgebruiksectoren werkt averechts: het belemmert groei en ontmoedigt voedingsgroepen die bijdragen aan gezondheid en duurzaamheid.
Onze oproep
Wij pleiten voor een sector-specifieke intensiteitspad voor groente en fruit, in plaats van absolute reductiedoelen. Dit houdt rekening met:
- De lage emissie-intensiteit van groente en fruit ten opzichte van andere voedingscategorieën.
- De noodzaak om productie en verwerking op te schalen om aan voedingsrichtlijnen en klimaatdoelen te voldoen.
- De Nederlandse context, waarin bedrijven al fors investeren in energie-efficiëntie, waterbeheer en biodiversiteit.
Wij zijn via onze Europese koepel ook in gesprek met SBTi om de systematiek voor onze sector aan te passen, echter realiseren wij ons dat dit een langdurig traject zal zijn. In de tussentijd vragen wij flexibiliteit van onze ketenpartners.